Witlof ovenschotel

Monique
Erelid
Berichten: 17473
Lid geworden op: Vr 09 Mar 2007, 11:14:44
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
Locatie: amsterdam

Re: Witlof ovenschotel

Berichtdoor Monique » Zo 20 Nov 2011, 17:16:37

Het is een grill oven, die moeten ook kunnen gratineren dus ja, zo heet moet ie kunnen worden. Vroegah hadden ze niet van die handige brulee brandertjes.

Mok
Berichten: 7022
Lid geworden op: Wo 28 Mar 2007, 23:47:22
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: maart 2004
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Hilliwood

Re: Witlof ovenschotel

Berichtdoor Mok » Zo 20 Nov 2011, 18:11:50

Ja er zijn ook wat standen vanbinnen, kan de schaal hoog zetten of laag en ergens 'zwevend' ertussen in, dus misschien ook hoog om te gratineren :weetniet: , ach ja, hij is klein, maar voor mij echt wel genoeg hoor, wat Maan allemaal maakt in die grote oven van haar, vind ik geweldig, maar zou ik toch niet kunnen, heb amper plek om alles voor te bereiden (klein stukje aanrecht) :D :D :D

raya
Berichten: 1888
Lid geworden op: Ma 28 Mar 2011, 12:07:34
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 28-03-2011
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: huisje met dak er op

Re: Witlof ovenschotel

Berichtdoor raya » Zo 20 Nov 2011, 19:28:03

De spullen van tegenwoordig gaan niet zo lang meer mee.. je mag al blij zijn als de spullen 10jr halen :?
Jij heb nog oudewetse degelijke spullen Mok, hopelijk kun je er nog lang mee doen :tu:

Ik heb een :twisted: oven.. echt het is zo'n ontzettend vervelend ding, moet hem altijd in de gaten houden.
De graden staan er goed op maar bij standen staan er afbeeldingen en daarmee ga ik steeds de
mist in, je heb bv boven en onder bakken, alleen onder bakken, alleen grillen, grillen en bakken enz.
Zet ik hem op bakken dan word het alleen onder gaar en boven gebeurd er niets, zet ik onder en
boven aan de word het binnen no time zwart.. :weetniet:

Mok
Berichten: 7022
Lid geworden op: Wo 28 Mar 2007, 23:47:22
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: maart 2004
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Hilliwood

Re: Witlof ovenschotel

Berichtdoor Mok » Zo 20 Nov 2011, 20:52:17

Oh misschien ook een lijstje erop plakken, zoals ik heb gedaan met de graden :weetniet: Knop 1 = ... knop 2 = ... etc etc.

Ben blij dat ik een super eenvoudig mini-oventje heb :D

annielaumen
Berichten: 880
Lid geworden op: Wo 26 Sep 2012, 11:02:23
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: maart
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: sittard

Re: Witlof ovenschotel

Berichtdoor annielaumen » Vr 09 Nov 2012, 19:33:29

Forum Recepten op 27-03-2007, 12:02:11 schreef:Ingrediënten :

750g witlof
4 tomaten
1 teentje knoflook
2 uien
100g spekblokjes
1 bekertje crème fraiche
1 eetlepel koffieroom
100g geraspte kaas
peper
zout


Bereidingswijze :

Maak de witlof schoon, snij deze in reepjes en kook ze in een pan met een beetje water en zout 5 minuten. Laat de reepjes goed uitlekken. Ontvel de tomaten en snijd ze in plakjes. Maak de uien schoon en snipper ze. Pel de knoflook en pers hem uit. Bak de spekblokjes in een pan uit. Voeg de uien en knoflook toe en bak deze even mee. Vet een ovenschaal in en bedek de bodem met het spek- ui mengsel, leg er de witlof op en dan de plakjes tomaat. Roer de koffieroom met wat peper en zout door de crème fraiche. Schep dit mengsel over de groenten en bestrooi het met de geraspte kaas. Zet de schotel 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.


Ik heb dus i.p.v. spek geruld gehakt gedaan en room i.p.v. crème fraiche (kon geen cr. fraiche vinden bij de Lidl, hebben ze dat niet?) plus nog wat champi's erdoor.....Heeeeerlijk!!!!

Deze ga ik morgen maken
Lijkt me heerlijk

eva
Berichten: 4251
Lid geworden op: Vr 18 Jan 2008, 13:01:07
Geslacht: vrouw
Locatie: Flevoland

Re: Witlof ovenschotel

Berichtdoor eva » Vr 09 Nov 2012, 19:35:16

Yep!
Is hier een favoriet.

annielaumen
Berichten: 880
Lid geworden op: Wo 26 Sep 2012, 11:02:23
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: maart
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: sittard

Re: Witlof ovenschotel

Berichtdoor annielaumen » Za 10 Nov 2012, 18:39:21

Hij was heerlijk en ik ga hem vaker maken
Bij de spekjes had ik nog een restje kipfilet gedaan(moest op)
Ik had alleen maar 500 gram witlof

Miranda
Erelid
Berichten: 5224
Lid geworden op: Vr 09 Mar 2007, 15:58:12
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
Locatie: Noord-Holland
Contact:

Re: Witlof ovenschotel

Berichtdoor Miranda » Zo 11 Nov 2012, 12:41:42

Als je geen creme fraiche hebt maar wel slagroom, kun je een paar druppeltjes citroensap in de slagroom doen en dit even laten staan. De slagroom wordt dat dikker en kan de creme fraiche vervangen.


Terug naar “Groentenrecepten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast