Chili-soep

annielaumen
Berichten: 888
Lid geworden op: Wo 26 Sep 2012, 11:02:23
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: maart
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: sittard

Chili-soep

Berichtdoor annielaumen » Vr 22 Nov 2013, 11:37:39

Chilisoep
-3 paprika rode gele groene
-4-6 uien
-pond gehakt
-bakje champignons(hoeft niet)
-pakje tomatenpuree 500gram
-2 blikjes tomatenpuree
-of verse tomaten als ze op moeten
-eventueel water als het te dik is
-1-2 glazen witte bonen in tomatensaus( ik gebruik de droge)
-bouillonblokjes chilipoeder eventueel sambal verse knoflook

-Uien schillen en in schijfjes
-Paprika in stukjes snijden
-Eventueel de champignons
-Heb je tomaten deze koken en pureren
-Werk je met pakjes deze in grote ketel doen met water
-In een wokpan de uien paprika champignons bakken en dit bij de tomaten doen
-Gehakt rul bakken en bij de tomaten doen
-Even laten doorpruttelen
-Op het laatste de witte bonen in tomatensaus( gedroogde witte bonen met verse tomaten)
-Op smaak maken met de kruiden

ithinkimtink
Berichten: 2956
Lid geworden op: Di 21 Aug 2012, 00:20:37
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 18-08-2012
Land: Zweden
fase: 2

Re: Chili-soep

Berichtdoor ithinkimtink » Vr 22 Nov 2013, 14:25:45

De tomatensaus bij die witte bonen uit een potje/pakje zit meestal boordevol suiker. Even op de verpakking kijken dus (voor wie dit wilt maken) :-D

Mok
Berichten: 7022
Lid geworden op: Wo 28 Mar 2007, 23:47:22
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: maart 2004
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Hilliwood

Re: Chili-soep

Berichtdoor Mok » Za 23 Nov 2013, 21:39:17

Ze is heerlijk Annie, ik kon niet aan een zakje met witte bonen in tomatensaus komen, dus hup op het laatst een grote pot HAK erin en verder flink wat chilipoeder, snufje zout bij de boter om te bakken en wat paprikapoeder en cayennepeper erbij en alleen het pak van de tomatensaus gevuld met water erbij gedaan, alsmede 3 bouillonblokjes. De extra blikjes tomatenpuree heb ik weggelaten, vond het tomatenachtig genoeg zo :ja: De champignons heb ik in vieren gesneden, zodat er nog wat bite is, ze willen graag bovenin zitten :D

7 porties van 750 gram heb ik eruit gehaald en je kunt de titel wel veranderen in Chili maaltijdsoep hoor :ja: :ja: :ja: het vult enorm.

BTW Tinka ik heb geen suiker gezien op het pak 'gezeefde tomaten van 500 ml' wel KH's en ook wat KH's waaronder suiker in die pot van HAK, maar dit lijkt mij ook een fase 4 maaltijd :ja: dus perfect voor mij, waar ik weer dagen van eten kan :ah: (nee niet de hele komende week, want ik ga er een stel invriezen :shock: )

Ik maak graag volle soepen, omdat ik een slechte groenteneetster ben.

Vlindertje
Berichten: 4169
Lid geworden op: Zo 17 Apr 2011, 18:40:28
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Leeuwarden
Contact:

Re: Chili-soep

Berichtdoor Vlindertje » Za 23 Nov 2013, 21:43:33

Ik eet ook graag gevulde maaltijdsoepen, helaas heb ik geen ruimte om iets in te vriezen, ik moet dus heel kleine hoeveelheden klaarmaken.

Elisabeth
Berichten: 4021
Lid geworden op: Zo 14 Dec 2008, 20:48:33
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 15-12-2008
Locatie: Enschede

Re: Chili-soep

Berichtdoor Elisabeth » Za 23 Nov 2013, 22:02:30

Ga ik woensdag bij zoon koken :w00t:

ithinkimtink
Berichten: 2956
Lid geworden op: Di 21 Aug 2012, 00:20:37
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 18-08-2012
Land: Zweden
fase: 2

Re: Chili-soep

Berichtdoor ithinkimtink » Za 23 Nov 2013, 23:24:29

Mok op 23-11-2013, 21:39:17 schreef:BTW Tinka ik heb geen suiker gezien op het pak 'gezeefde tomaten van 500 ml' wel KH's en ook wat KH's waaronder suiker in die pot van HAK, maar dit lijkt mij ook een fase 4 maaltijd :ja:


Ik zei ook in de bonen met tomatensaus niet in de tomatenpuree. En suiker past niet binnen Atkins, ook niet in fase 4.

Wellicht is het een idee om de witte bonen er bij te doen (en tomatenpuree) in plaats van een potje "op tomatensaus".

Mok
Berichten: 7022
Lid geworden op: Wo 28 Mar 2007, 23:47:22
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: maart 2004
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Hilliwood

Re: Chili-soep

Berichtdoor Mok » Zo 24 Nov 2013, 01:14:03

Mogelijk Tinka, maar ik kan best wel wat suiker verwerken, zonder aan te komen, per slot zijn het ook koolhydraten.

Als je in fase 4 zit, kun je van alles uitproberen, je merkt dan al snel wat fout gaat. Uiteraard moet je blijven opletten anders is het allemaal voor niets geweest, zoals ik hier bij herintreders lees, zo jammer al die moeite al die jaren voor niets, dat kan natuurlijk niet goed zijn :nono:

Maar het is goed dat jij zo alert bent, dat is ook voor je eigen bestwil perfect :3:

ithinkimtink
Berichten: 2956
Lid geworden op: Di 21 Aug 2012, 00:20:37
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 18-08-2012
Land: Zweden
fase: 2

Re: Chili-soep

Berichtdoor ithinkimtink » Zo 24 Nov 2013, 06:25:38

Ieder lichaam is anders dat weet ik wel lieve Mok en je mag vooral eten waar je zelf zin in hebt :D

Ik probeer alleen de "richtlijnen" duidelijk te houden hier op het forum, zodat mensen een geïnformeerde keuze kunnen maken voor wat ze in hun lichaam stoppen (vooral voor beginners en mensen zonder een handig Atkinsboek).

Alle mensen die er geen boodschap aan hebben kunnen het heel makkelijk overslaan :tu:

oetker
Berichten: 335
Lid geworden op: Vr 25 Okt 2013, 12:17:48
Geslacht: man
Atkins sinds: 1978 wisselend
Land: Nederland
fase: 2
Locatie: Tiel

Re: Chili-soep

Berichtdoor oetker » Zo 24 Nov 2013, 06:56:33

Als ik dit recept zou maken liggen zowel mijn vrouw als ik gelijk uit de Ketose.
Tomaten en uien mogen wel gegeten worden bij ons maar zuiver als smaakmaker.
Dus kleine beetjes.
Ik snij meestal ook maar hooguit 2 ringen door een gerecht.
het is wat Tinka zegt, ieder lichaam reageert anders.

Suikers, moet ik echt ook wel mee oppassen, maar als er ergens wat suiker inzit durf ik het ook wel te gebruiken.
Moet wel heel weinig zijn.

Groet Herman.

annielaumen
Berichten: 888
Lid geworden op: Wo 26 Sep 2012, 11:02:23
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: maart
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: sittard

Re: Chili-soep

Berichtdoor annielaumen » Zo 24 Nov 2013, 09:58:04

Ik heb het geluk dat ik behoorlijk wat koolhydraten kan hebben
Ik eet veel fruit peulvruchten groente af en toe aardappelen
Heb wel ervaren dat ik niet meer tegen rijst pasta en brood kan
Ik krijg er een opgeblazen gevoel van
Vreemd eigenlijk ik heb dit altijd veel gegeten zonder problemen
Ik doe inderdaad gedroogde witte bonen erbij met verse tomaten en of tomatenpuree
Vroeger voor Atkins dus de glazen

Mok
Berichten: 7022
Lid geworden op: Wo 28 Mar 2007, 23:47:22
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: maart 2004
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Hilliwood

Re: Chili-soep

Berichtdoor Mok » Zo 24 Nov 2013, 17:16:49

Dank je lieve Tink en ja ik zit in fase 4 hoor, niet in 1 of 2 zelfs niet in 3 :3:

Annie Ik begrijp nu dat je alleen gedroogde witte bonen bedoelt, ik zocht dus gedroogde witte bonen in tomatensaus. Vandaar die 2 blikjes extra tomatenpuree dus.
Ja fruit eet ik ook graag en zelfs honing, maar ik zeg dan altijd dat daarin allemaal natuurlijke suikers zitten, zeker geen geraffineerde suiker.

En Herman ook voor fase 2 is het niet geschikt, tenminste niet mijn recept :nono: met de pot HAK.


Terug naar “Soepen”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast