niet slappe champignonsoep!!

Eefje1990
Berichten: 179
Lid geworden op: Vr 19 Mar 2010, 17:30:24
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 1-01-2010
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Maastricht

niet slappe champignonsoep!!

Berichtdoor Eefje1990 » Di 07 Sep 2010, 13:11:56

Hij zit nog vers in de pan.. heerlijk!!!

Van smulweb:
Ingrediënten voor 4 personen
1 kleine ui,
1 bakje champignons (250 gr.),
1 el boter,
1 bouillontablet,
1 pakje roomkaas met fijne kruiden (150 gr.)

Bereidingswijze
Ui snipperen, champignons in plakjes snijden. In braadpan boter verhitten, ui ca. 1 minuut fruiten. Champignons ca. 3 minuten meebakken. toevoegen: bouillontablet en 6 dl water. Aan de kook brengen. Roomkaas toevoegen en met een garde door de soep kloppen. Nog ca. 3 minuten zachtjes koken.

Ik had alleen rode ui in huis dus die zit erin en ik had groente bouillon gebruikt

jetkadet
Berichten: 120
Lid geworden op: Di 01 Jun 2010, 21:43:17

Re: niet slappe champignonsoep!!

Berichtdoor jetkadet » Zo 12 Sep 2010, 14:27:38

Is erg lekker, ik heb hem zo gemaakt.

Als je alleen de kruidenkaas bij de champignons en ui doet heb je een lekker ragoutje.

pointies
Berichten: 2022
Lid geworden op: Zo 25 Apr 2010, 11:18:15
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 24-05-2010
Land: Nederland

Re: niet slappe champignonsoep!!

Berichtdoor pointies » Ma 13 Sep 2010, 17:15:54

Lijkt me een heeerlijk soepje !

harmonicaatje
Berichten: 908
Lid geworden op: Ma 14 Jun 2010, 17:27:33
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: opnieuw vanaf 19-08-2013
Land: Nederland
fase: 2
Locatie: tegelen

Re: niet slappe champignonsoep!!

Berichtdoor harmonicaatje » Vr 17 Sep 2010, 19:32:58

is erg lekker alleen had ik geen kruidenroomkaas maar wel verse kruiden dit gemengd met een beetje knoflookpoeder en wat peper :idea: en ik had ook kruidenroomkaas hier nog wat hamblokjes aan toegevoegd en een soepje dat voor herhaling vatbaar is

Choucroute
Berichten: 17857
Lid geworden op: Vr 30 Mar 2007, 19:35:27
Geslacht: vrouw
Land: Italie
Locatie: Sesona

Re: niet slappe champignonsoep!!

Berichtdoor Choucroute » Vr 17 Sep 2010, 20:11:05

harmonicaatje op 17-09-2010, 19:32:58 schreef:is erg lekker alleen had ik geen kruidenroomkaas maar wel verse kruiden dit gemengd met een beetje knoflookpoeder en wat peper :idea: en ik had ook kruidenroomkaas hier nog wat hamblokjes aan toegevoegd en een soepje dat voor herhaling vatbaar is


Ehhhhh............ had je nu wel of geen kruidenroomkaas.

harmonicaatje
Berichten: 908
Lid geworden op: Ma 14 Jun 2010, 17:27:33
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: opnieuw vanaf 19-08-2013
Land: Nederland
fase: 2
Locatie: tegelen

Re: niet slappe champignonsoep!!

Berichtdoor harmonicaatje » Vr 17 Sep 2010, 21:50:32

ik had wel gewone roomkaas en verse kruiden= kruidenroomkaas

Eefje1990
Berichten: 179
Lid geworden op: Vr 19 Mar 2010, 17:30:24
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 1-01-2010
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Maastricht

Re: niet slappe champignonsoep!!

Berichtdoor Eefje1990 » Vr 17 Sep 2010, 22:23:36

Jaaa lijkt me lekker met verse kruiden!!
Waar moet je ragout mee combineren dan? Lijkt me igg lekker voor bij een biefstukje :o

LangeJan
Berichten: 46
Lid geworden op: Do 05 Aug 2010, 15:22:44

Re: niet slappe champignonsoep!!

Berichtdoor LangeJan » Di 28 Sep 2010, 10:17:33

Dat klinkt goed!
Als ik het zo zie dan zou je de roomkaas evt. ook nog kunnen vervangen door ongezoete slagroom?

Monique
Erelid
Berichten: 17473
Lid geworden op: Vr 09 Mar 2007, 11:14:44
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
Locatie: amsterdam

Re: niet slappe champignonsoep!!

Berichtdoor Monique » Di 28 Sep 2010, 10:50:00

Dan word het wel romig maar niet wat lobbig wat het met kaas wel word. De soep kun je eventueel ook wat dikkig maken door groente te pureren, bloemkool of brocolie. Je hebt dan natuurlijk wel een iets andere soep dan de standaart champignon.

Evy_JD
Berichten: 1861
Lid geworden op: Ma 22 Jun 2009, 17:38:14
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 24-06-2009 met ups & downs
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Sweetlake City

Re: niet slappe champignonsoep!!

Berichtdoor Evy_JD » Zo 03 Okt 2010, 18:55:58

zou je de soep in kunnen vriezen?

Evy_JD
Berichten: 1861
Lid geworden op: Ma 22 Jun 2009, 17:38:14
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 24-06-2009 met ups & downs
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Sweetlake City

Re: niet slappe champignonsoep!!

Berichtdoor Evy_JD » Zo 03 Okt 2010, 19:26:10

Nou ik had geen kruidenroomkaas en geen ui in huis, maar toch gemaakt want het bakje champignons moest op :o
De soep is zo ook echt heerlijk! Echt een aanrader, deze soep!

Hendien
Berichten: 14626
Lid geworden op: Wo 28 Mar 2007, 13:56:55

Re: niet slappe champignonsoep!!

Berichtdoor Hendien » Ma 04 Okt 2010, 10:13:13

Evy_JD op 03-10-2010, 18:55:58 schreef:zou je de soep in kunnen vriezen?

:ja:

Eefje1990
Berichten: 179
Lid geworden op: Vr 19 Mar 2010, 17:30:24
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 1-01-2010
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Maastricht

Re: niet slappe champignonsoep!!

Berichtdoor Eefje1990 » Ma 04 Okt 2010, 12:31:13

Sorry ik heb dat totaal gemist :oops: ik heb het zelf nog niet geprobeerd dus ik heb geen idee!

Ted
Berichten: 23
Lid geworden op: Vr 10 Sep 2010, 12:20:21
Geslacht: man
Land: Nederland
Locatie: Zwolle

Re: niet slappe champignonsoep!!

Berichtdoor Ted » Ma 04 Okt 2010, 12:52:01

iemand nog een idee vanaf welke fase deze soep mag ? (ook als je 2 borden neemt :wink: )

Zit zelf nog in inductiefase, nu zo'n 5 weken, en wil dit zo lang mogelijk volhouden :ah: want afvallen gaat nu lekker, zit op 14 kg nu (nog wel iets van 30 kg te gaan, op zijn minst )

Eefje1990
Berichten: 179
Lid geworden op: Vr 19 Mar 2010, 17:30:24
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 1-01-2010
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Maastricht

Re: niet slappe champignonsoep!!

Berichtdoor Eefje1990 » Ma 04 Okt 2010, 22:27:05

Volgens mij mag je in fase 1 nog geen uien, je zou hem met alleen champignons kunnen maken.


Terug naar “Soepen”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast