Gevulde tomaten met pesto(vegetarisch)

Vlindertje
Berichten: 4169
Lid geworden op: Zo 17 Apr 2011, 18:40:28
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
fase: 4
Locatie: Leeuwarden
Contact:

Gevulde tomaten met pesto(vegetarisch)

Berichtdoor Vlindertje » Ma 07 Jan 2013, 15:25:54

Gevulde tomaten met pesto
Afbeelding
Je kunt ze al geruime tijd van te voren maken en 15 minuten voor de gasten arriveren nog even in de oven afbakken. De geur zal iedereen doen watertanden.

Klaar in 30 minuten

Ingrediënten
Porties: 10
10 kleine rijpe tomaten
7 el zelfgemaakte of kant-en-klare pesto
100 gr versgeraspte Parmezaanse kaas

Bereidingswijze
Voorbereiding: 15 minuten
Bereiding: 15 minuten
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (Gasoven stand 4).
2. Snij de tomaten doormidden en schep ongeveer 1 eetlepel vruchtvlees uit het midden. Vul dit met pesto en bestrooi royaal met kaas. Leg de tomaten in een goed ingevette ovenschaal of bakplaat.
3. Doe de tomaten in een voorwarmde oven totdat de kaas gesmolten is en bubbelt en het een mooi bruin kleurtje gekregen heeft. Serveer warm.

ithinkimtink
Berichten: 2956
Lid geworden op: Di 21 Aug 2012, 00:20:37
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 18-08-2012
Land: Zweden
fase: 2

Re: Gevulde tomaten met pesto(vegetarisch)

Berichtdoor ithinkimtink » Di 08 Jan 2013, 12:07:03

Lekker joh, doe ik ook met champignons bijvoorbeeld, werkt ook goed -kwijl-


Terug naar “Snackrecepten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast