Roasted chicken sticks met sesam en koriander

yava
Berichten: 224
Lid geworden op: Do 29 Mar 2007, 09:34:13

Roasted chicken sticks met sesam en koriander

Berichtdoor yava » Vr 31 Aug 2007, 14:06:48

De kip kan 1 dag van tevoren gegrild worden.


Ingrediënten :
12 kippenbouten
2 lepels sesamzaadjes
1 lepel gemberpoeder
4 lepels koriander
3 lepels sojasaus
1 dl zonnebloemolie
zoetstof
Sap van 1 citroen

 
Bereiding :


Meng: sojasaus, sesamolie,zonnebloemolie,honing,citroensap en gemberpoeder. Kippenbouten in de marinade leggen en 1 nacht laten trekken.Sesamzaadjes roosteren. Kippenbouten met sesamzaadjes bestrooien en 15 minuten grillen, regelmatig keren. De kip kan ook in een hete oven gebraden worden ( 20 minuten). Om het uiteinde van elk pootje een manchet van wit papier of folie maken. Garneren met verse koriander. Smakelijk!

Monique
Erelid
Berichten: 17473
Lid geworden op: Vr 09 Mar 2007, 11:14:44
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
Locatie: amsterdam

Re: Roasted chicken sticks met sesam en koriander

Berichtdoor Monique » Vr 31 Aug 2007, 21:34:29

Honing? Een eetlepel is niet veel maar toch iets om mee op te passen als je nog niet zolang atkins doet. Honing is 75.5gr khd p 100 gr , daarbij is het een enkelvoudige koolhydraat en is het niet beter voor ons om meervoudige khd te gebruiken?(zover we die gebruiken dan :D )

Maan
Site Admin
Berichten: 19227
Lid geworden op: Vr 09 Mar 2007, 10:38:41
Atkins sinds: januari 2003
fase: 4
Locatie: Cruquius
Contact:

Roasted chicken sticks met sesam en koriander

Berichtdoor Maan » Ma 03 Sep 2007, 21:46:07

Het is een fabeltje dat meervoudige koolhydraten een lager GI hebben dan enkelvoudige.
Honing bevat voornamelijk fructose, en heeft een redelijk lage GI, die van aardappelpuree is veel hoger
Maar Honing is een absolute no-no. je kunt het vervangen door een paar druppeltjes zoetstof.

Monique
Erelid
Berichten: 17473
Lid geworden op: Vr 09 Mar 2007, 11:14:44
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
Locatie: amsterdam

Re: Roasted chicken sticks met sesam en koriander

Berichtdoor Monique » Ma 03 Sep 2007, 22:25:35

En daarom ben ik zo blij met maan en marian :o

Maan
Site Admin
Berichten: 19227
Lid geworden op: Vr 09 Mar 2007, 10:38:41
Atkins sinds: januari 2003
fase: 4
Locatie: Cruquius
Contact:

Re: Roasted chicken sticks met sesam en koriander

Berichtdoor Maan » Ma 03 Sep 2007, 22:47:25

:!:

yava
Berichten: 224
Lid geworden op: Do 29 Mar 2007, 09:34:13

Roasted chicken sticks met sesam en koriander

Berichtdoor yava » Vr 07 Sep 2007, 07:30:16

jullie hebben geljk. Ik heb dit recept van iemand anders overgenomen. heb het wel gegeten met honing. maar je kunt inderdaad beter zoetstof nemen. Was gewoon vergeten om de honing weg te halen in dit recept


Terug naar “Kiprecepten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast