Kip met wijn en spekjes enzo

ness
Berichten: 3877
Lid geworden op: Do 29 Mar 2007, 10:39:36
Geslacht: vrouw
Locatie: rotterdam

Kip met wijn en spekjes enzo

Berichtdoor ness » Za 29 Aug 2009, 22:44:43

Voor 2 personen
kipblokjes (ongeveer 300 gram of meer als je veel eet)
1 uitje, gesnipperd
1 teentje knoflook in plakjes
6 plakjes ontbijtspek (of meer, of nog lekkerder dobbelsteentjesspek), in stukjes snijden
100 gram kastanjechampignons in plakjes
3 eetlepels tomatenblokjes uit blik
peper, zout, paprikapoeder
witte wijn (half glas ongeveer)
boter om in te bakken
kip bakken, als het bijna gaar is spek,ui en knoflook toevoegen. even meebakken en dan de champignons erbij. Peper, zout en paprikapoeder toevoegen, dan de wijn. Even laten dampen en dan de tomatenblokjes erbij. Vreselijk lekker bij snijboontjes en "rijst"

Shannon †
Erelid
Berichten: 10048
Lid geworden op: Di 27 Mar 2007, 01:38:54
Land: Ierland
Locatie: Ljouwert
Contact:

Re: Kip met wijn en spekjes enzo

Berichtdoor Shannon † » Zo 30 Aug 2009, 01:12:53

O Ness, 1 teen knoflook maar?
Ik kan me nog zo goed je lekkere kleine kipkluifjes herinneren. Terwijl ik normaal een hekel heb aan kluiven vond ik die geweldig en heb ze nog vaak gegeten.

Je hele huis rook naar knoflook :D Maar ok wat lekker :tu:

ness
Berichten: 3877
Lid geworden op: Do 29 Mar 2007, 10:39:36
Geslacht: vrouw
Locatie: rotterdam

Re: Kip met wijn en spekjes enzo

Berichtdoor ness » Zo 30 Aug 2009, 10:04:59

:D dat ruik je hier wel vaker :P en die waren idd erg lekker. Dit is mild met knoflook, kunnen we het ook eten als rob moet darten :wink:


Terug naar “Kiprecepten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast