Soep

Recepten voor het hele gezin voor Atkins (inductie) en non Atkins eters.
Maan
Site Admin
Berichten: 19227
Lid geworden op: Vr 09 Mar 2007, 10:38:41
Atkins sinds: januari 2003
fase: 4
Locatie: Cruquius
Contact:

Soep

Berichtdoor Maan » Wo 16 Jun 2010, 18:07:19

Atkins is een voorstander van zelfgemaakte soep. Niets zo lekker om op een winterdag bij te verwarmen. Maar ook als makkelijke maaltijd komt soep regelmatig op tafel.
Voor de niet Atkinsers vergezeld met brood of soepstengels.

Revolutie brood kun je uitstekend bij soep eten. Maar denk ook eens aan rauwkost, stukjes komkommer, mini tomaatjes, radijsjes, gehaktballetjes een vleeswaren schotel, augurkjes. Wedden dat je dan met het brood blijft zitten :D

afra
Berichten: 1585
Lid geworden op: Do 25 Feb 2010, 11:07:04
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 1 maart 2010
Land: Nederland
fase: 3

Re: Soep

Berichtdoor afra » Wo 16 Jun 2010, 19:09:33

Wat er hier altijd goed in gaat: broccolisoep. Staat misschien al ergens maar ik doe het zo:

Flinke stronk broccoli (of 2)
2 potten runderbouillon
spekreepjes 250 gr.
Eventueel room naar smaak.

Broccoli schoonmaken en in stukken, in de pan doen runderbouillon er bij, 3 potten water erbij, koken, staafmixer erin en uitgebakken spekjes erbij doen. Room naar smaak. Supersnel maar de volgende dag is hij nog lekkerder.

Dit doe ook ook zo met champignons(even aanbraden) maar die is minder in trek, door de kleur :D
Daar doe ik geen spekjes bij maar altijd room.


Terug naar “Gezinsrecepten voor de inductie”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast