Gehakt sperzieboontjes Ovenschotel

Recepten voor het hele gezin voor Atkins (inductie) en non Atkins eters.
beetle
Berichten: 135
Lid geworden op: Zo 03 Apr 2011, 22:06:42
Land: Nederland
fase: 4

Gehakt sperzieboontjes Ovenschotel

Berichtdoor beetle » Vr 29 Jul 2011, 18:35:47

Recept van Smulweb en een beetje aangepast door mij

500 gr rundergehakt
2 teentjes knoflook, uitgeperst
1 ui, gesnipperd
500 gr sperziebonen (had 1 kilo uit de tuin)
Peper & zout
1 tl masala ( kerriepoeder )
eventueel 1 tl bouillonpoeder
pakje slagroom
100 gr geraspte kaas
scheut tamari (kikkoman)


Verhit een wok en bak het gehakt rul ( geen boter of olie in de wok ! )
Voeg ui, knoflook, masala en peper toe en bak ca 3 min. op hoog vuur.
Voeg sperziebonen (had ik even voorgekookt) toe
Breng op smaak met peper & zout en een beetje bouillonpoeder.
Eventueel beetje water toevoegen en nog wat tamari erbij.
Maak de slagroom warm en laat het kaas smelten
Vet een ovenschaal in en stort het gehakt-bonen mengsel hierin.
Schenk het kaassausje erover en bestooi met geraspte kaas.
Zet in een voorverwarmde oven op 200 gr.
Laat in ca 15 min goudbruin en goed warm worden.

Ik had voor man en kids gebakken aardappelen erbij. Dit is lekker er was maar een heel klein beetje (1 1/2 opscheplepel) over

ana
Berichten: 303
Lid geworden op: Do 04 Aug 2011, 10:58:42
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 2008
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: rotterdam

Re: Gehakt sperzieboontjes Ovenschotel

Berichtdoor ana » Vr 05 Aug 2011, 16:32:42

Dat gaan we maar eens maken

Anita75
Berichten: 2
Lid geworden op: Zo 09 Jun 2013, 20:06:05
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 09-06-2013
Land: Nederland
fase: 2
Locatie: Opmeer

Re: Gehakt sperzieboontjes Ovenschotel

Berichtdoor Anita75 » Ma 01 Jul 2013, 19:50:36

Ik heb dit vanavond gemaakt...erg lekker! Er is nog over en dat gaan we morgen lekker op eten.

Lienepien
Berichten: 71
Lid geworden op: Do 15 Aug 2013, 12:23:48
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 15-08-2013
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Ergens in het mooie Brabant
Contact:

Re: Gehakt sperzieboontjes Ovenschotel

Berichtdoor Lienepien » Do 15 Aug 2013, 15:16:07

Dit klinkt wel heel erg lekker.
Ga ik zeker een keer maken.


Terug naar “Gezinsrecepten voor de inductie”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast