joodse antibioticum vanaf fase 1

Recepten voor het hele gezin voor Atkins (inductie) en non Atkins eters.
Nicolejeannette
Berichten: 90
Lid geworden op: Wo 26 Okt 2011, 13:52:14
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 23 oktober 2011
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Rotterdam

joodse antibioticum vanaf fase 1

Berichtdoor Nicolejeannette » Do 27 Okt 2011, 10:02:25

Kippensoep dus ;-) met een bite.

3 liter water
3 kruidenbuiltjes van honig voor tomatensoep. (deze is het sterkst van smaak)
Bosje selderij blad
Bosje peterselie
1 versnipperde ui
3 spaanse rode pepers. Eventueel meer of minder ...naar smaak.
1 hele kip 1 tot 1 1/2 kilo.
Peper en zout.
1 TL kerrie poeder. ( liefst garam masala)

Kip opzetten met koud water en de kruidenbuiltjes en de hele pepers.
Zout en peper naar smaak toevoegen.
Kerrie toevoegen.
Aan de kook brengen.
Dan anderhalf uur zachtjes laten koken.
Kruidenbuiltjes en pepers verwijderen.
selderij, peterselie klein snipperen (met de stelen) en toevoegen
Ui toevoegen.
Nog een uur zachtjes laten koken

De soep met de kip erin af laten koelen.

Een deel kip (poten, vleugels) kan als vulling in de soep.
S'ochtens een lekkere opkikker naast je flauwe dieet revolutie broodje.

En de rest (de filets) kan je een heerlijke kipsalade van maken.

Deze soep is ook heel lekker als je een beetje ziek bent.
Je knapt er echt van op en wekt je eetlust weer op.

Eet smakelijk.

NenaDubois
Moderator
Berichten: 2569
Lid geworden op: Vr 25 Mei 2007, 15:49:49
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 23/01/2005
Land: Belgie
Locatie: Geel

Re: joodse antibioticum vanaf fase 1

Berichtdoor NenaDubois » Do 27 Okt 2011, 14:44:19

Een deel kip (poten, vleugels) kan als vulling in de soep.
En de rest (de filets) kan je een heerlijke kipsalade van maken

Of lekkere vol-au-vent (kippenfricassée)!

Niniki
Berichten: 1982
Lid geworden op: Zo 04 Mei 2008, 12:13:28
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Domburg

Re: joodse antibioticum vanaf fase 1

Berichtdoor Niniki » Do 27 Okt 2011, 20:06:36

Er zitten in die kruidenbuiltjes toch wel Kh?

Op de Honigsite staat:
Laat het Kruidenbuiltje meetrekken met je bouillon tot deze kruidig genoeg is. Per 2 liter: lichtgekruide bouillon ca. 10 minuten, extra gekruide bouillon ca. 60 minuten.

Dus vroeg ik me af hoeveel Kh dit recept heeft.

Nicolejeannette
Berichten: 90
Lid geworden op: Wo 26 Okt 2011, 13:52:14
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 23 oktober 2011
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Rotterdam

Re: joodse antibioticum vanaf fase 1

Berichtdoor Nicolejeannette » Vr 28 Okt 2011, 11:23:39

Niniki op 27-10-2011, 20:06:36 schreef:Er zitten in die kruidenbuiltjes toch wel Kh?

Op de Honigsite staat:
Laat het Kruidenbuiltje meetrekken met je bouillon tot deze kruidig genoeg is. Per 2 liter: lichtgekruide bouillon ca. 10 minuten, extra gekruide bouillon ca. 60 minuten.

Dus vroeg ik me af hoeveel Kh dit recept heeft.


In bouillon blokjes en poeder zit suiker verwerkt.
In de kruidenbuiltjes zitten alleen kruiden.
En dan 1 zakje op een liter water, dat lijkt me verwaarloosbaar......verdunning etc.
1 op 2 liter water vind ik te laf/flauw. (kwestie van smaak)

Trouwens het is ook de bedoeling dat je de koolhydraten die je mag, Dat je die uit groente/sla/kruiden haalt.
En niet in andere zaken verwerkt.....zoals bv kookworsten en bifi's en hele bonken kaas (die ik hier al voorbij heb zien schuiven)
(De enige verwerkte worst die mag is echte salami en de variant zonder knoflook. 0% koolhydraat
Verder mag GEEN enkele verwerkte worst. Want daar zitten meel en suikers in verwerkt
Zeker in de inductie weken niet.)
Het is tenslotte een koolhydraat arm dieet....en niet geheel koolhydraat vrij.
Maar je moet wel nadenken welke dan belangrijker zijn.

Geef mij dan maar een lekkere kop bouillon, inplaats van bifi's.
Ieder zn meug.....maar het Lijkt me een stuk gezonder.

En je mag het niet onbeperkt.......
S'ochtens een kopje (geen emmer) en s'avonds als voorgerecht eventueel met een losgeklopt ei als vulling.(even meekoken)

Niniki
Berichten: 1982
Lid geworden op: Zo 04 Mei 2008, 12:13:28
Geslacht: vrouw
Land: Nederland
fase: 1
Locatie: Domburg

Re: joodse antibioticum vanaf fase 1

Berichtdoor Niniki » Vr 28 Okt 2011, 14:20:31

Ja, die bouillionblokjes, daarom dacht ik dus dat de kruidenbuiltjes ook wel wat zouden hebben, maar het is duidelijk. Geniet ervan. :wink:


Terug naar “Gezinsrecepten voor de inductie”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast