"Studentenflikken" of chocola met noten

ithinkimtink
Berichten: 2956
Lid geworden op: Di 21 Aug 2012, 00:20:37
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 18-08-2012
Land: Zweden
fase: 2

"Studentenflikken" of chocola met noten

Berichtdoor ithinkimtink » Za 01 Jun 2013, 01:36:56

Niet echt een "recept" maar een idee voor wat inspiratie:

Neem 100gr suikervrije chocolade (of heel pure zoals 85% als je een beetje suiker niet erg vindt)
Smelt au-bain-marie (in een pannetje over een pan heet/lichtkokend water)
Eventueel 1 eetlepel kokosolie (met of zonder kokossmaak wat je maar wilt) door de gesmolten chocolade roeren.
en dan 2 deciliter (2 handen vol) noten naar keuze, bijvoorbeeld pistaches, amandelen en paranoten erdoor.
Uitgieten over een bakplaat bekleed met bakpapier, in de koelkast of kamertemperatuur laten afkoelen/harden. Breek in stukjes en... geniet!

Mooiere presentatie: schep met een eetlepel de gesmolten chocolade in aparte hoopjes/rondjes op de bakplaat (met bakpapier) en strooi je noten daarover. Zoals "echte" flikken.

Afbeelding

Terug naar “Chocolade, truffels, bonbons e.d.”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast