lekkere ijskoffie

drakinetje
Berichten: 518
Lid geworden op: Wo 23 Jun 2010, 14:44:24
Geslacht: vrouw
Atkins sinds: 2007
Land: Nederland
fase: 2
Locatie: Leeuwarden
Contact:

lekkere ijskoffie

Berichtdoor drakinetje » Zo 27 Mei 2012, 22:21:16

Met dit warme weer heb ik eens een ijskoffie gemaakt ipv de bekende warme drank en dan ook nog romig en atkinsproof.

Zorg voor oploskoffie en voor zoetstof dat ook goed oplost in koude dranken.

1 mok
300 ml sojamelk
scheut slagroom
2 theelepels oploskoffie
klein scheutje vanille aroma
zoetstof naar smaak (ijskoffie is meestal zoeter dan gewone koffie)
ijsklontjes

Koel de sojamelk en slagroom voor je de ijskoffie gaat maken in de koelkast of even een kwartiertje in de vriezer voor extra koelte.
Doe alle ingredienten in de mok op de ijsklontjes na en roer goed tot de oploskoffie en zoetstog goed opgelost zijn en voeg als laatste de ijsklontjes toe.
heel even wachten tot de ijsklontjes wat kleiner zijn en nog even roeren en dan lekker opdrinken.

Vandaag deed mijn zoon er een scheutje rum bij en dit was ook erg lekker, voor ons is deze smaak makkelijk te krijgen door een druppel rum aroma aan de ijskoffie toe te voegen.

Vervang de oploskoffie door een flinke theelepel cacao en je hebt een hele lekkere koude chocomelk.

Terug naar “Dranken”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast