Recent verschenen in de Annual Review of Public Health is een overzicht van een aantal dieten (waarond low carb, vegan, Paleo), studies naar de effecten er van op gewicht maar met name ook op andere indicatoren van gezondheid. De auteurs bespreken ook de overlap tussen de voedingswijzen. Het is een erg toegankelijk stuk, beter leesbaar voor leken dan de meeste andere artikelen, en: open acces!
Je vindt het hier:
http://www.annualreviews.org/doi/pdf/10 ... 013-182351
Can we say what diet is best for health?
Terug naar “Wetenschappelijke publicaties over Atkins”
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast
